四合轩西餐厅（北京东城区东华门大街95号）

偶然间看到自己以前的美食评论，想念那是的自己~~~~

读Wini的《时装时刻》。原来资深fashion女也讲，“很多东西不刻意去保存的话，会消失得无影无踪。”
这亦是我为何MS(美食)。MS于我，已经不仅仅是情绪的宣泄，玩乐的操场。我将继续诚实写下一切关于生命的记忆，面对你们，面对自己。
来Courtyard之前的心态和当初走进布鲁宫时仿佛，一切啐的准备都已就绪；p所以我不得不说，当试完3款头盘2款汤plus 3款主菜，这个大拇指+2分的确事出意料之外。不脱常识的是头盘好过汤、汤又好过主菜的京城fine dining规律。
烤生蚝配桂花酱（125元，2.5分）和茅台醇香鹅肝（160元，3分）都有中西结合的创意，易于接受的口味又不算太离奇；特色牛肉沙拉配蒸蛋（130元，1分）就是常见的意式生牛肉啦，这么喜闻乐见的东西水准反而连藏红花那样的小馆子也不如，要我说干脆从菜单上撤下了事；时令菜花浓汤配虾仁（110元，3.5分）海鲜滋味浓郁到令某人记不得自己本来叫的是菜花汤，大大好过不出彩又偏咸的新西兰香浓海虹汤（110元，2分）。主菜亦是全球风味的西餐混搭，出品中规中矩，不雷人也没惊喜：南美洲风味烤牛腩排伴香草土豆及芝麻生菜（245元，1.5分）；墨西哥风味烤比目鱼伴奶酪玉米糊及柠檬汁（215元，2分）；香草扒褐菇伴藏红花椰奶意米（185元，2分）。
甜点没有试的原因是光菜单看着都很雷——呃，那吃起来得有多雷啊囧rz面包只有小法棍1种"=_=）；气泡水只有法矿（90元/瓶）；咖啡（30元/杯）靠谱而且相对便宜。大厨一直是美国佬，本地服务生不美形但靠谱，服务费15%。
一贯会过的老板照例打着艺术的幌子，没花多少钱在装修上，全靠历史感&现代派的mix&match撑场子，洗手间的水是老宅子的冰凉。观景的话不一定1楼不可，2楼的2人位也可以很妙。每周二晚上有wine tasting，总之洋人顾客一直是多数。

不过不要紧，我们愿意和所有不认识的人一起生活在这唯一的世界上，哪怕他们与我们如此的不同。10几天前的快乐，回忆起来恍若隔世。你照例微笑，我习惯撒娇。窗外有沉默识趣的城墙，护城河水静静流过。难得有月亮的晚上，填饱了肚皮满足离开，我们去what bar听可达唱歌。
没什么可以让我遗忘
那些过往只有你的目光能融化我的忧伤　　
总想能够摆脱这脆弱的外壳它让我冲不破四周的诱惑　　
也许该抛弃所有幻想与冷漠和你一起守候平凡温暖的力量　　
但我不能忍受这希望的褪色请跟我打开窗看天空的笑容“所有的善恶都是我，我的良心一路而来，依旧清澈鲜活。”



推荐菜: 茅台醇香鹅肝 时令菜花浓汤配虾仁
标签: 西餐 情侣约会 商务宴请 水景
交通停车: 门口即是停车场，车位充裕，5元即可，不限时